Las glaces Sanbros, son productos que por su proceso de elaboración, nos permite usarlos para marinar directamente, como una marinada o bien añadirlos al final del cocinado de los alimentos, consiguiendo así, complementar los sabores o contrastarlos y hacer de una receta fácil y sencilla un plato gourmet. Entre los principales ingredientes de la mayoría

Como marinar? El marinado de alimentos, es un arte culinario que se remonta a la antigüedad, usándose básicamente para la conservación de los alimentos, dejando en reposo alimentos, como las verduras, carnes, pescados, quesos… en ambientes ácidos como el vinagre o el limón, en soluciones de agua con sal o en aceite, consiguiendo así, mejorar

  El uso de los spice rubs o sazonadores… La traducción del ingles de spice rubs es «frotado de especias» y se utiliza esta denominación para aquellas mezclas de especias molidas las cuales están preparadas para condimentar los alimentos antes de cocinarlos. Podemos utilizarlos bien como marinadas y dejar reposar los alimentos antes de cocinarlos